食事暖胃 用心暖心——合肥五中召开十月份两校区食堂食品安全月调度会

　　会议伊始，杨远伟就近期食堂重点工作进行强调。他要求，必须坚守食材源头安全这道“防火墙”，确保所有进货渠道规范、食材质量可靠；要科学调整菜品结构，努力实现营养搭配均衡化；要全力做好秋冬季节饭菜的保温措施；同时，要进一步强化服务意识，积极营造温馨、和谐、舒适的就餐环境，提升师生就餐满意度。

　　然后，膳食监督委员会教师代表积极发言，就日常就餐过程中观察到的问题以及需要进一步改进提升的方面，如菜品口味、种类更新、窗口服务效率等，向与会领导和食堂负责人进行了客观、详实的反馈，充分履行了监督与沟通的职责。

　　随后，王同芝针对教师代表提出的各项问题与建议，现场组织研讨，并立即制定了相应的整改方案与具体措施。她要求两校区食堂负责人必须立行立改，明确责任人与整改时限，确保各项问题得到切实解决，以实际行动保障学校师生的就餐安全与就餐体验。

　　最后，许祖国作了总结指导。他首先通报了近期市属高中出现的食品安全相关案例，要求全体与会人员深刻汲取教训，引以为戒。他从食材源头管控、食品加工操作规范、以及内部监管体系构建与运行等关键环节进行了全面而深入的剖析与强调。他要求相关负责人必须进一步提高政治站位，压实主体责任，以最高标准、最严要求抓好食堂安全工作的每一个细节，全力守护好全体师生“舌尖上的安全”。

　　此次月调度会的及时召开，体现了合肥五中对校园食品安全工作的高度重视与常抓不懈的决心，通过查找问题、即时整改、警示教育与方向指导，有效促进了学校食堂安全管理与服务水平的提升，为创建更加安全、满意、放心的校园餐饮环境奠定了坚实基础。