后勤服务 | 合肥五中召开九月食品安全月调度会 筑牢校园“舌尖安全”防线

　　为深入贯彻落实校园食品安全主体责任，全面提升后勤服务保障精细化管理水平，9月24日，合肥五中组织召开九月份食品安全月调度会。校党委书记许祖国，党委副书记、校长王岚，总务处主任王同芝及两校区食堂负责人共同参会。会议由总务处副主任杨远伟主持。

　　会议伊始，王同芝就日常管理工作进行梳理，重点围绕“日管控、周排查”等常态化机制落实情况作了详细说明。她强调，食品安全必须严把每一道关口，从事前源头管控，到事中储存、加工、清洗消毒等各个环节，均需建立明确规范并严格执行，确保流程清晰、责任到人，构筑起坚实的第一道防线。

　　王岚在随后的讲话中，首先肯定了两校区食堂在新学期开学以来所展现出的良好运行状态和保障能力。她指出，食堂工作不仅是后勤保障，更是重要的育人环节，直接关系到师生的身心健康与校园的和谐稳定。她对后续工作提出殷切希望与更高要求，特别强调全体员工应进一步弘扬敬业精神，以高度的责任感和主动服务的意识，将安全与质量内化于心、外化于行，不断提升师生就餐的满意度和幸福感。

　　最后，许祖国作总结讲话。他从宏观与微观两个层面，为学校下一阶段的食品安全工作指明了方向。宏观上，许书记提出三点要求：一是压实全链条责任体系，确保从采购到售卖的每一个环节都“有人管、有人盯”，实现无缝监管；二是强化风险排查与整改闭环管理，对发现的问题不仅要及时整改，更要注重“二次复查”，确保隐患彻底消除；三是提高应急处置与宣传教育能力，做到未雨绸缪，提升全员安全意识。微观上，许书记则聚焦于具体操作层面，从食材管理的精细化、进货源头的严格把关、对学生服务态度的热情周到、加工环节的卫生规范，到人员的协调管理与健康证件，甚至员工心理状态的关注与引导等方面均作了细致入微的强调，体现了学校对食品安全工作“于细微处见真章”的严谨态度。

　　此次月调度会的召开充分体现了合肥五中对校园食品安全工作的高度重视与常抓不懈的决心。通过层层传导压力、细化管理要求，合肥五中正全力推动校园食品安全管理向更科学、更规范、更高效的方向迈进，为全体师生的健康安全与学校的稳步发展提供坚强有力的后勤保障。