后勤服务 | 共筑食品安全防线 守护“舌尖上的安全”——合肥五中召开食堂管理工作会

　　为加强学校食堂食品安全工作，切实保障广大师生饮食安全，3月10日上午，我校在食堂召开了现场的食品安全工作会议。学校党委副书记、校长王岚，党委委员、副校长葛暄，总务处主任王同芝、食堂管理人员以及全体食堂职工参加了此次会议。

　　王同芝主持会议并通报了春季学期开学以来食堂各项检查情况。葛暄传达上级关于校园食品安全专项整治工作的重要性，强调“打铁还需自身硬”要求食堂管理人员要严抓食品安全，对于食材采购、加工流程、卫生监管等关键环节，要全面细致的排查隐患，压实主体责任。他提出三点要求：一是要严格食材管控，对于食材加工和辅料的添加要做好记录。二是针对学生提出的食品安全问题要及时解决，在解决问题中强化食堂服务意识。三是长效治理见实效，通过健全制度、细化考核、强化监督，确保专项整治形成闭环管理。最后，王岚强调：“对于食品安全的任何工作我们都要以更加扎实的态度和责任心去做，一定要让校园餐成为大家的幸福餐，家长的放心餐！”

　　本次会议既是食堂安全管理的动员会，更是暖心服务的承诺会。合肥五中将以此次会议为契机，以“时时放心不下”的责任感筑牢食堂安全屏障，用专业与温情守护师生“舌尖上的幸福”，为创建平安校园、健康校园提供坚实保障！