王勇副局长检查指导五中食品安全工作

　　2019年11月6日上午，合肥市教育局副局长王勇深入五中食堂检查食品安全工作，合肥五中副校长胡晨、总务处主任王同芝陪同检查。
　　王勇仔细察看了学校食堂仓库、操作间、售卖间和学生用餐环境，通过询问食堂管理人员和翻阅食品原料采购使用记录，详细了解了食品原料采购渠道和供货商资质、原料采购索证索票、食品添加剂使用、食品留样、餐用具清洗消毒、从业人员管理培训等是否符合规范要求。

查看工作人员健康证

查看原料

查看操作间材料的使用

食品留样查看

视察用餐环境

　　王勇对合肥五中食品安全制度的落实、食堂的管理、就餐环境给予了较高的评价，但提醒学校不能麻痹大意要提高意识，认真落实食品安全主体责任，加强学校食品安全工作，严防校园食品安全事件发生，保障广大师生饮食安全。